22 MAYIS 2019 Çarşamba 12:43
Güncel
Giriş Tarihi : 03-01-2019 10:56   Güncelleme : 03-01-2019 10:56

Elazığ’da balık bereketi

Türkiye'de balık üretiminde ilk sırada yer alan 3 tarafı sularla çevrili Elazığ’da, göl balıkları 5 ile 20 TL, deniz balıkları ise 10 ile 70 TL arasında satılıyor.

Elazığ’da balık bereketi

Türkiye'nin yarım adası konumundaki Elazığ’da, balık bereketliliği yaşanıyor. Kentte bulunan baraj göllerinde başta alabalık olmak üzere aynalı sazan, turna, şabut, levrek, kara, sarı sazan ve  tatlı su kerevitleri balıkçıların yüzünü güldürüyor. Balıkçılar tarafından yakalanan tatlı su balıkları tezgahlarda 5 ile 20 lira arasında alıcı buluyor. Hamsinin 10 ile 15 lira arasında satıldığı Elazığ'da, göl balıklarının fiyatlarının daha uygun olması  nedeniyle talep yoğunluğu da yaşanıyor. Kentte deniz balıkları 10 lirada başlıyor, 70 liraya kadar satılıyor. Elazığ'da tutulan balıkların komşu şehirler Malatya, Tuncel, Bingöl ve Diyarbakır’ada gönderiliyor. Elazığ balıklarının deniz balıkları ile yarıştığını belirten balıkçı esnafı, şehrin üç tarafının sularla çevrili olmasından dolayı  bol çeşit balık çıktığını ifade etti.

Yerli balığın deniz balığı ile yarıştığını belirten Balıkçı Celal Balıbey, “Tezgahımızda sattığımız 20 çeşit deniz balığı varsa,  tatlı suda yaşayan yaklaşık 12 çeşit balık var. Güneydoğu ve Doğu Anadolu bölgelerinden bizim buranın yerli balıklarına müthiş bir rağbet var. Günlük 10 tonun üzerinde ihracat yapılıyor. Alabalık başta olmak üzere bir çok balık çeşidi Batman, Bingöl ve Diyarbakır’da  tezgahlarda yerlerini alıyor. Elazığ’da 10’dan fazla balık çeşidi var.  Aynalı sazan, turna balığı, şabut balığı, levrek balığı, kara balık, sarı sazan ve  tatlı su kerevitleri gibi bir çok balık çeşidi bulunmaktadır. Kerevit ise ege bölgesindeki restoranların gözdesi halinde. Orada pişirilip, servis ediliyor. Kerevit dediğimiz kabuklu su ürünleri de ıstakozun bir değişik çeşidi. Onlar da ayrıca rağbet görüyor" dedi.

“FİYATLAR 5 TL’DEN BAŞLIYOR”

Balık çeşitlerin çok, fiyatların da uygun olduğunu ifade eden  Balıkçı Ramazan Erdoğan ise, "Elazığ’ın Keban ilçesinde çıkan balıklar, deniz balıkları ile yarışır vaziyette. Aynalı sazan, turna, şabut, göl balığı, doğal alabalık,  alabalık gibi bir çok balık çeşitleri var. Yerli balıkların fiyatlarının oldukça uygundur. Fiyatlar, 5 TL’den başlıyor, en pahalısı 15-20 TL’den satılıyor. Balık çeşidimiz bol. Çok talep var. Tezgahlarda canlı ve taze satıyoruz. Elazığ’ımızın en güzel balığı, şabut balığıdır. Aynı şekilde turna balığı var. Kızartma için sazan ve göl balığı var. Bunu belki Elazığ halkı da bilmez ama Elazığ’da balık çeşitleri bol.  Ancak şuan da bir denizde çıkan balık çeşitleri kadar Elazığ sularında da bir o kadar balık çeşidi var. fiyatlar uygun, talep de var ve satılıyor. Kerevit var, karides ile yarışır durumda” şeklinde konuştu.

Müşterilerden İbrahim Çetiner ise, “Bu mevsim balık mevsimi olduğu için genellikle yerli balıkları tavsiye ediyoruz. Yerli balıklar alıyoruz. Aynalı sazan hem lezzetli hem de fiyatı uygun. Fiyatlar da iyi, memnunuz. Hamsi de iyi ama aynalı sazanı tercih ediyorum” diye konuştu.

NELER SÖYLENDİ?
@
NAMAZ VAKİTLERİ
PUAN DURUMU
  •   Takım P O
  • 1 Galatasaray 69 33
  • 2 Medipol Başakşehir 66 33
  • 3 Beşiktaş 62 33
  • 4 Trabzonspor 60 33
  • 5 Yeni Malatyaspor 47 33
  • 6 Antalyaspor 45 33
  • 7 Atiker Konyaspor 43 33
  • 8 Fenerbahçe 43 33
  • 9 Alanyaspor 43 33
  • 10 Çaykur Rizespor 41 33
  • 11 Kayserispor 41 33
  • 12 MKE Ankaragücü 40 33
  • 13 Kasımpaşa 39 33
  • 14 Sivasspor 38 33
  • 15 Göztepe 35 33
  • 16 Bursaspor 34 33
  • 17 BB Erzurumspor 32 33
  • 18 Akhisarspor 26 33
HAVA DURUMU
Gazete Manşetleri
Yol Durumu
ARŞİV ARAMA